Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar : Un Trésor Tropical pour Vos Recettes
Présentation : Issue des terres fertiles de la région SAVA, au nord-est de Madagascar, notre poudre de vanille Bourbon est confectionnée avec soin et passion. Ces gousses charnues et moelleuses, parmi les plus recherchées au monde, sont séchées et broyées pour obtenir une poudre fine et facile à utiliser. Elle s’intègre parfaitement à vos recettes, ajoutant une touche d’exotisme et une profondeur aromatique inégalée.
Caractéristiques : Notre poudre de vanille est élaborée exclusivement à partir de gousses entières, sans arômes artificiels, additifs ni conservateurs. Grâce à son taux élevé de vanilline, elle offre un parfum et un goût puissants. Ses notes boisées, cacaotées et florales rappellent les douceurs de l’enfance, faisant de cette poudre un ingrédient précieux et incontournable.
Processus de Fabrication :
- Les gousses de vanille Bourbon sont cultivées selon des méthodes artisanales respectueuses des traditions locales.
- Elles sont cueillies à maturité, triées, puis séchées naturellement à l’ombre et au soleil pour préserver leur richesse aromatique.
- Enfin, elles sont finement broyées pour créer une poudre presque noire aux reflets chocolatés, prête à sublimer vos créations culinaires.
Utilisation Culinaire : La poudre de vanille Bourbon est idéale pour parfumer :
- Compotes, salades de fruits et flans.
- Cookies, madeleines, cannelés et muffins.
- Toute recette nécessitant une touche sucrée et exotique.
Aubin Epices est fière de vous proposer ce produit d’exception, véritable concentré des richesses tropicales de Madagascar, parfait pour éveiller vos sens et sublimer vos préparations.
Conditionnement :
– De 25 à 250 grammes : les produits sont emballés dans un papier kraft à zip.
– A partir de 500 grammes : ils sont conditionnés dans un sac transparent.
